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草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健。 草莓是多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。 草莓花呈聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。 硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中培育而成，1989年通过鉴定。硕丰草莓果实短圆锥形，平均单果重15-20克；果面平整，橙红色，有光泽；果肉红色，质细韧，果心无空，风味偏酸，味浓；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比较低，维生素C51.9毫升100克。硕丰草莓植株长势健壮，株态直立，矮而粗壮，直立；叶征厚、圆形、平展，叶面光滑；花序高于叶面或与叶面平，每株平均有花序三个，每序平均着生8.6朵花。该品种果实硬度大，极耐贮运，在常温下塑料小盒中保存3-4天不变质。丰产性能好，且小果少，耐高温及抗寒能力均强。休眠深，为晚熟、丰产、多抗的优良草莓品种，适宜长江中下游露地栽培。
比如：农作物抗逆性减弱，根系不发达以至腐烂，植株矮小或不能正常生长，常发生小叶、黄叶、早期落叶、花而不实和落花落果，果实畸形或失去了果品原有的良好风味，作物处于亚将康状态，各种侵染害频发而且难以。 土壤病是由于土壤自身不健康引起农作物不能正常生长;而土传病害则是因为各种病源菌在土壤中生存或寄生并通过土壤传播给农作物所发生的病害。甚至出现不食品等等。（1）土壤盐化、酸化程度高。由于连续多年搞草莓生产，大量的酸化性化肥都残留在土壤中，化肥本身也是一种盐，势必造成土壤酸化、盐化程度，有些老大棚的PH值竟达到了3-5。 碳是土壤生命之源，无碳即无生物，无生物就不长植物，随着草莓产量的，化肥用量增大，有的土壤中的碳素营养和有益微生物被大量消耗，而得不到补充，使土壤肥力下降，造成化学肥料越来越没劲，土壤碳氮比仅为8:1，严重制约产量，只有碳氮比达30:1时，这些病害才会消失。 草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素BBC、PP以及钙、磷、铁、、锌、铬等必需的矿物质和部分微量元素。
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黑石的色,花较小,果实圆锥形、鲜红色。红花草莓比一般栽培草莓植株矮,株高仅5～10厘米,花大、约8厘米、色、外观漂亮,四季开花,以春季开花盛。单株花量大,单花可开6天左右。果小,一般为5～10克,有草莓特殊味道,但酸味较浓。 红花草莓主要用于观赏,可室内盆栽,也可露地栽培。盆栽时,采用一般的养花基质(也宜无土栽培),放于阳台、窗台、院内或棚、室内,也可吊养。由于长年开红色花、结红色果,并有绿色三瓣小叶陪衬,因而观赏性极强,极能吸引人。 由法国达鹏（DARBONNE）培育，的 品种，1997年引入，其果实品质及外观得到了北京、天津、和广州各大超市的认可，销售价位远远高于全明星和丰香，在市场上成为能与美国草莓相抗衡的品种。该品种除鲜食外，是理想的做果酱和速冻果的加工原料，近两年中，该品种速冻果得到日、韩及欧洲客商的，生产量远不能满足市场需求中熟，果形为长圆锥形，果个大，丰产性强，亩产量可达2000~3000公斤。 果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地较硬，耐贮运。可溶性固形物含量9%~12%，成熟后口感良好，风味。抗病性和抗寒性较强。适合于露地栽培。从综合性状来看，这是一个很有发展前途的品种。美国加州大学二十世纪九十年代育成品种。
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